酒店管理专业属于哪学科大类？

酒店管理专业最核心、最普遍的归属是“管理学”大类。

下面我将从不同角度为您详细解释：

从中国教育部学科分类来看（最权威）

在中国教育部发布的《普通高等学校本科专业目录》中,酒店管理专业的官方归属是：

• 门类： 管理学
• 专业类： 旅游管理类
• 专业名称： 酒店管理

您可以这样理解它的层级关系： 管理学 (一级学科) → 旅游管理类 (二级学科) → 酒店管理 (具体专业)

这意味着，它和工商管理、市场营销、会计学、人力资源管理、行政管理等专业都属于同一个“管理学”大家族，它的课程体系会包含大量管理学的基础理论，如管理学原理、市场营销学、财务管理、人力资源管理等。

从学科性质和知识构成来看

酒店管理是一门典型的交叉学科,它融合了多个领域的知识：

• 管理学为核心： 这是专业的基石，教你如何组织、计划、领导和控制一个酒店或餐饮企业的运营。
• 经济学为基础： 帮助你理解市场规律、定价策略、成本控制和投资回报分析。
• 心理学为辅助： 酒店是服务行业，核心是“人”，你需要了解顾客的消费心理、员工的行为动机,以提供优质服务和管理团队。
• 设计学为加分项： 酒店的空间布局、室内设计、灯光氛围等直接影响顾客体验,因此很多课程也会涉及设计美学。
• 信息技术为工具： 现代酒店高度依赖PMS（物业管理系统）、CRS（中央预订系统）等信息技术,学生需要掌握相关的数字化运营技能。

从实际应用和职业发展来看

从职业角度看，酒店管理专业的毕业生主要服务于服务业，特别是大旅游产业。

• 行业归属： 旅游业 和 服务业。
• 职业方向： 毕业生可以在酒店、度假村、餐厅、会展中心、邮轮、俱乐部等场所从事前厅、客房、餐饮、销售、人力资源、市场营销等管理工作。

有时它也会被看作是旅游管理或服务业管理的一个分支。

为了方便您理解,这里有一个清晰的总结表格：

当您在填写高考志愿、谈论大学专业设置时，酒店管理属于“管理学”大类。

当您在谈论其行业背景和未来就业时，它属于“旅游业”和“服务业”。